In deze aflevering gaat chefkok Laurens aan de slag met kabeljauw:  Kabeljauw - zeekraal - venkel - schelpjes - kokos - dille. Smakelijk! Wil je dit gerecht bij je thuis maken? Win alle ingrediënten in een box of bestel je box. De bijpassende wijn vind je hier. Het recept kan je hier nalezen.

Op het menu:  Wilde bospaddestoelen - gerookte paling - karnemelk/rucola - brioche brood. Smakelijk! Wil je dit gerecht bij je thuis maken? Win alle ingrediënten in een box of bestel je box. De bijpassende wijn vind je hier. Het recept kan je hier nalezen.

Chef-kok Laurens maakt ook deze week iets heerlijks klaar. Op het menu:  Kalfszwezerik - knolselder - bleekselder - koffie - proteabrood. Smakelijk! Wil je dit gerecht bij je thuis maken? Win alle ingrediënten in een box of bestel je box. De bijpassende wijn vind je hier. Het recept kan je hier nalezen.

Chef-kok Laurens staat in de startblokken voor een nieuw seizoen koken, in zijn vertrouwde keuken, met vertrouwde ingrediënten maar met een verrassend resultaat. Op het menu:  Runder Rib Eye - broccolini - mini paksoi - koriander/chili vinaigrette. Smakelijk! Wil je dit gerecht bij je thuis maken? Win alle ingrediënten in een box of bestel je box. De bijpassende wijn vind je hier. Het recept kan je hier nalezen.

Laurens gaat aan de slag met rauwe lagoustines en maakt er een verrassende combinatie mee. Dit heerlijke gerecht wordt aangevuld met een topwijn van Wijnhuis Christiaens. Christophe Schiepers serveert Chateau Malartic Lagravière 2018. Wil je het gerechtje zelf namaken? Klik hier voor het recept.

Dit weekend zet Laurens het lammetje terug in de weide, zoals hij het zelf smakelijk verwoordt. Op het menu:  Lams met doperwten, lente-ui en daslookpesto. Dit heerlijke gerecht in combinatie met een topwijn van Wijnhuis Christiaens. Christophe Schiepers serveert Chateau Talbot 2016. Wil je het gerechtje nog eens namaken? Klik dan HIER

Laurens wacht op je in zijn keuken en heeft vandaag weer wat heerlijks voor je in petto: Ceviche van zeebaars - puntpaprika - Coeur de Boeuf tomaat  Daar hoor natuurlijk ook een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens bij. Vandaag serveert Christophe Schiepers: Pouilly-Fumé Haute Densité 2018  Wil je het gerechtje nog eens namaken? Klik dan HIER

Een nieuw seizoen van Koken in een spiksplinternieuwe keuken. Laurens staat weer te popelen om voor jou een heerlijk gerechtje te maken. Vandaag: kipfilet met witte asperges. Daar hoor natuurlijk ook een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens bij. Vandaag serveert Christophe Schiepers niet één maar twee aangepaste wijnen: GEVREY CHAMBERTIN 'RACINE DU TEMPS' 2012 en GEVREY CHAMBERTIN 'LA JUSTICE' 2018. Wil je het gerechtje nog eens namaken? Klik dan HIER